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茶ムリエおすすめ八女煎茶 80g

通常価格 ¥1,620
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茶ムリエおすすめ煎茶


八女茶
は2023年で発祥から600年を迎えました。
栄林周瑞禅師が中国から茶の種を持ち帰り育てたのが
八女茶の発祥とされています。

福岡県産八女の長い年月をかけ育て、培った土壌と
伝統的な高い茶の技術で作られた
八女の煎茶をぜひご堪能下さい。

■内容量 煎茶80g
■賞味期限 270日

【 茶ムリエからのひとこと 】
八女茶ってどんな特徴?と聞かれたときに
こくのある旨味という表現をします。

しかし熱湯で淹れてしまうと苦み、渋み成分が多く出てしまうため

八女茶の特徴のうまみ成分を抽出することが難しくなります。

ひと手間ですが、
ポットの湯を一度ゆのみ(計量カップでも可)に移すことで
約10度冷めます。そしてそのお湯を急須に注いでください。

手間=めんどくさいが
きっとこのお茶を飲むと
手間=おいしいに変わりますように。

++++

茶歌舞伎_01「花」使用の茶葉(リーフタイプ)です。

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